いつもお世話になります
山形県の酒田酒造さんから
限定品の純米吟醸が到着しております
上喜元 純米吟醸 雄町 中取り 限定品 赤ラベル
¥4.000/1800ml(税別)
2010年に開催された「雄町サミット」には
101点の「雄町」を原料に醸造した日本酒が出品されました
「吟醸の部」「純米の部」において両方で優等賞を獲得したのは
「上喜元」さんの雄町酒だけだったのです
このお酒は、さらにお米の特色を生かしバージョンアップさせ
究極の「中取り」酒に仕上げてあるのです!!
香りは非常にクリーミーで
滑らかな口当たりからコクのある旨味へと続く
雄町ならではの長い余韻と
ほどよい酸味との調和がもたらす異空間が広がります!!
生もと造りにより雄町の旨みがたっぷりと
躍動感を持って生きています
飲み応え十分の1本です
やや冷やしてか...常温がオススメですー!!
あまり冷やしすぎると、このお酒の魅力は味わえないと思います
