愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

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◆日本酒◆愛知県・山忠本家酒造 義侠 純米原酒 山田錦 60% 【生酒】&【滓がらみ】

2016年12月28日 16時52分40秒 | ★入荷済のお酒
いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

義侠 純米原酒 山田錦 60% 【生酒】&【滓がらみ】
¥2.900/1800ml \1.450/720ml (税別)

【生酒】
兵庫県東条町特A地区産「山田錦」を60%精米し
「協会9号酵母」で醸した純米酒を
滓引き後のフレッシュなまま瓶詰めした冬の限定品です!!
最高級ランクの「山田錦」が持つ、奥行きと広がりのあるリッチな旨みが
生酒でありながらも、グラスに注いで、時間の経過とともに
やさしくマイルドな酒質に変化します!!

単にジューシーというよりは
むしろ「とろり」としたニュアンスで
純米酒のゴージャスな醍醐味を堪能できる生酒と言ってよいでしょう。
この生酒は「滓がらみ」と、ほぼ同時期に最初はリリースされますが、
数ヶ月~1年ほど冷蔵庫でハウス・エイジングさせると、
どっしりとした存在感とボリュームが出てきて
さらに飲み応えがある逸品になります!!
冬の定番酒です!!
この価格で、このクオリティーは素晴らしすぎますよ!!

先に入荷しております「滓がらみ」は残り僅かです!!
「生酒」も紹介する前に、こちらも僅かとなりました。
ご購入はお早めに!!




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