本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。
笑四季 純米大吟醸 エレメンツ・オブ・ライフ いちご 《火入》 花酵母シリーズ 限定品
￥3.500/1800ml（税別）
昨年（平成２９年）からスタートしました
「笑四季」特約店の一部を対象とした限定流通酒「エレメンツ・オブ・ライフ」シリーズは、
本シリーズ使用の東京農大花酵母の個々の特性を考慮して、
特徴ある香りや味わいを引き出すことに主眼をおいて醸造されております。
本酒は滋賀県産「吟吹雪」を５０％精米し高温糖化乳酸菌酒母である
東京農大花酵母「イチゴ」で醸された限定蔵出し火入れバージョンです。
イチゴのような濃密な甘い香りと酸が際立ち、しっとりと甘く
円みを帯びたなめらかな味わいに仕上がっております。
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￥3.500/1800ml（税別）
昨年（平成２９年）からスタートしました
「笑四季」特約店の一部を対象とした限定流通酒「エレメンツ・オブ・ライフ」シリーズは、
本シリーズ使用の東京農大花酵母の個々の特性を考慮して、
特徴ある香りや味わいを引き出すことに主眼をおいて醸造されております。
本酒は滋賀県産「吟吹雪」を５０％精米し高温糖化乳酸菌酒母である
東京農大花酵母「イチゴ」で醸された限定蔵出し火入れバージョンです。
イチゴのような濃密な甘い香りと酸が際立ち、しっとりと甘く
円みを帯びたなめらかな味わいに仕上がっております。
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