松山 雨が降らないと嘆いておりましたが、夕べ夜中土砂降りでした。
今日もお昼までは 少し降ったから、少しはダムの水も増えたでしょうか。
今年初めての栗 この間田舎に行った時 沢山貰ってきました。
栗の皮を剥くのが苦手、今日はやっと栗ご飯に、
やはり旬の味 美味しいですね。
アジ
アジは一週間前主人が釣ってきたものです。
この日は船チャーターできなくて、乗合で私はパス.
あまり大きな成果はなくて、２６㎝～３８㎝の平アジ２３匹でした。
その晩はお刺身で コリコリしていて身が締まってて美味しいです。
塩焼きにしても今のは油がのっててすごく美味しい。
大きなものを３枚におろして、冷凍していましたので、
今日は ネギ、生姜、ニンニクのすりおろしをのせて、３杯酢で、
いただきました。
大根葉
大根の間引きをしました。
この間蒔いたような気がしますけど、大きくなるのも早く、
沢山の大根葉が 採れました。
今年の秋野菜 始めてです。
まだ柔らかいので、サット茹でてハムと、シオコショウお酒で 炒めて、一品できました。
あっさりしてて美味しいです
今日もお昼までは 少し降ったから、少しはダムの水も増えたでしょうか。
今年初めての栗 この間田舎に行った時 沢山貰ってきました。
栗の皮を剥くのが苦手、今日はやっと栗ご飯に、
やはり旬の味 美味しいですね。
アジ
アジは一週間前主人が釣ってきたものです。
この日は船チャーターできなくて、乗合で私はパス.
あまり大きな成果はなくて、２６㎝～３８㎝の平アジ２３匹でした。
その晩はお刺身で コリコリしていて身が締まってて美味しいです。
塩焼きにしても今のは油がのっててすごく美味しい。
大きなものを３枚におろして、冷凍していましたので、
今日は ネギ、生姜、ニンニクのすりおろしをのせて、３杯酢で、
いただきました。
大根葉
大根の間引きをしました。
この間蒔いたような気がしますけど、大きくなるのも早く、
沢山の大根葉が 採れました。
今年の秋野菜 始めてです。
まだ柔らかいので、サット茹でてハムと、シオコショウお酒で 炒めて、一品できました。
あっさりしてて美味しいです
どれも秋らしいですね。
とてもおいしそうでよだれが出ますよ。（笑）
最後のが実際食べてみたいですね。
ちょっとピリッとするのかな？
大根も間引きするんですね。
にんじんは作ったことがあって筋で撒いて間引きしました。
急に雷鳴とどろき大雨が、暫くしてうそのように晴れたり、不安定な空模様でした。
沢山の栗ですね。
そしてうらやましいのは新鮮なお魚
大きな成果無くて平アジ23匹ですか。
我家だったら３匹釣れても大喜びですよ。
昨日今日畑に行っていません。
大根葉の間引き美味しそう
sakkoも明日見に行きます。
私も先日実家に行って拾ってきました。
たくさんは落ちてなかったので
蒸しておやつにするくらいでした。
栗の皮を剥くのって大変ですものね。
美味しい物ほど食べるのが大変。
なんちゃって…。
年に一度の味わいだから、
文句言っちゃいけないですよね。（爆）
美味しそう！
剥くのは私も苦手です…
秋と言えば栗を思い出しますね。
この大根葉は 唐辛子は使ってなくて、ピリッとはしないんですよ。
大根は葉っぱを食べたくて よけいに蒔いてます。
今は怖い 食に関する ニュースが多いですから、
できるだけ自給自足で食べられるといいのですけどねえ～
狭い畑をフル回転してるんですよ。
今日は気持の良いお天気でしたね。
栗沢山貰ってきました。
ご近所や子供たちにも分けて、みんなが喜んでくれました。
アジ 平アジは身が締まってて凄く美味しいです。
一匹だけ 丸アジがいましたが、柔らかくて違うものですね。
今の大根葉おいしいです。
始めてでしたから、よけいに美味しく思ったところもあると思います。
みょうがも沢山作られてましたよね。
栗は ほんと皮を剥くの大変 沸騰したお湯で少し煮て剥きましたが、
あまり くる～くる～とはいきません。
まだ何回か出来るのですけど、どうしようかな、
と考えちゅうです。
作ると子供たちも喜びますけど。。。笑
剥くのは みんなが大変なのね。
いい方法はないのでしょうか。
ネットでも調べましたが、解りません。