家庭菜園 12/26

今日は昼間は　いいお天気暖かでした。
夕方お散歩に出かけると、風が冷たく冷え込みます。
明日はまた温度が下がる予報、寒くなるのでしょう。

今日は初めて植えた　プチヴェールを採ってみました。
葉っぱの所に枝がでるからそれを食べるのかな？？？

プチヴェール

夕陽のところで撮ったから、変ですね。
凄い栄養価がいいとゆうことなので、噛みしめて食べてみました。
食感はキャベツを茹でたと　いったところでしょうか。
他のお野菜と一緒にサラダにしてみました。




ホタテ、ニンニク、じゃが芋、はやと瓜、カリフラワー、ブロッコリー、チンゲン采、椎茸など、
お家に出来てる物ばかり。家庭菜園に感謝です。

シオコショウ、塩、オイスターソース、お酒にて、
終わりに溶き片栗粉で、あっさりしたお味に。

はやと瓜も棚を除けて見ると、棚の上に沢山できていました。
皮が硬くなってるけど、ぼつぼつ使ってます。



この間　漬けたお漬け物も、美味しく食べ頃になりました。
今年は薄味に漬けました。