ほうらい寿司

たまにむしょーに食べたくなるのがこの笹寿司、鶴来ではほうらい寿司といいます。スーパーなどでも売っているのでよく買います。写真のお寿司は白山ひめ神社表参道にあるおはぎやさんのものです。 １０月のお祭りになるとどの家庭でもたくさん作ります。そして親戚中に配ります。今年も楽しみです。ます、さば、しいら、さけ、油揚げ などが入ります。ゴマ、しょうが、干しエビ、レモンなどを乗せて笹でくるんで完成。寿司箱や寿司桶いろいろなサイズ取り揃えております。