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業務用さくらんぼの出荷間近

2019-06-12 18:27:30 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

さくらんぼのシーズンが間も無く始まります。

弊社では、お菓子やデザートに使う業務用さくらんぼの卸を行なっております。

さくらんぼの中でもあまり生食に使っていない品種の中でも、加工に向くものをパティシエの方々にお使い頂いてます。

本日はサンプルをご要望下さった皆様に発送しました。

本日発送したのは早生の「紅さやか」という品種。
黒々した色付きが特徴です。


▲もう真っ赤です


▲こんな感じに黒くなる頃が食べ頃

今週末から週替わりで品種をリレーして七月半ばまでさくらんぼを出荷する予定です。

宝石のような美しさ。
愛らしい粒の大きさ。
甘くて酸っぱい味わい。

魅力が詰まった一粒をプロフェッショナルの皆さんに手渡すことで、地域の美味しいものが更に可能性を広げていく事を希望しております。


★★★★★

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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
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