おばんです。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
店舗は現在、変則的な営業をしております。
詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。
年末年始のお料理承ります！
12/30,31・1/2の３日間は特別配送。
秋田市・大仙市も１万円以上で承ります！
詳細はお電話またはLINEにて。
今年も春先を感じさせる良い天気でした。
午前中はお弁当のご注文が多く、社員と共に走り回りました。
さてデリバリー後は急いで店に帰ってきてお食事のご予約に向けた準備。
今日は若手農家の勉強会、農業近代化ゼミナールakitanoのご一行が研修旅行の昼食にお立ち寄り下さいました。
地域の食材を使ったお料理を盛り込んだ６品セットをお召し上がり頂きました。
驚いたのは、旧友がそのご一行の中にいたこと。
声をかけられるまで気が付かなかったのですが、２０代の頃良く遊んでいた音楽仲間でした。
会社勤めを辞め、奥様と共に新規就農する決心をして、現在研修中だということ。
１０年以上会わないうちに、お互いに様々な人生模様があったのだと、改めて感じました。
農業は食糧生産と一括りにされがちな産業ですが、現代においては様々な業種や業態と結びつき、あるいは包含して進化しています。
我が旧友だけでなく、様々な人が農業というフィールドで開拓者として挑戦していく姿をみて、私も勇気を頂きました。
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