デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

身体に優しい食用油 2

2021-12-03 23:35:17 | 紅玉おすすめの商品
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
今日は当店に入荷した食用油のご案内です。
 
日常欠かす事のできない食用油ですが、皆様はどんな油を常用されているでしょうか?
 
日本人は年間13リットルもの食用油を摂取しているとのこと。
それだけ体内に入れている油だからこそ、どんなものなのかは充分に吟味して取り入れたいものですね。
 
油には様々なものがありますが、その利用の仕方によって、健康リスクになる場合もあり、逆に健康を増進する場合もあると言いますので、当店ではそれらを理解をした上で、いくつかの食用油を選択しています。
 
当店では、主に米油とオリーブオイルを使っています。
 
これらの油について私たちは実際に使用する中で良さを実感しており、皆様にもお勧めしたいという事で、店頭での販売をしております。
 
本日はそのうちのオリーブオイルについてのご案内です。
 
▲海のオリーバ、山のオリーバ
 
オリーブオイルは、オレイン酸が主成分で、オメガ9系の油といわれます。
このオメガ9系の油は酸化しにくい油といわれています。
 
そして、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減少させない働きがあるため、動脈硬化にともなう心筋梗塞・脳梗塞・高血圧など、生活習慣病の予防に役立つといわれています。
 
更に微量成分として、抗酸化力のあるポリフェノール、ビタミンE、クロロフィル、β-シトステロールなどの植物性のステロール類などの成分を含んでいます。
これらは健康だけでなく、美肌効果も高いので、最近注目を集めていますね。
 
もちろん、油なので摂りすぎには注意が必要ですが、美味しく健やかな食生活にはぴったりの食用油です。
 
当店で扱っているオリーブオイルは、ギリシアで生産されているもので、グリーンラベルの「海のオリーバ」、ブラウンラベルの「山のオリーバ」の2種類です。
 
海のオリーバは、ギリシャ・メッシーニア州の海側のオリーブだけをコールドプレスした産地限定のエクストラバージンオリーブオイル。

海側のオリーブは海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。
 
野菜や魚介のサラダなどにはぴったりですし、刺身や冷奴などの和食にも相性が良いです。
 
 
一方、山のオリーバはギリシャ・ラコニア州の山側のオリーブだけをコールドプレスしたエクストラバージンオリーブオイルです。

山側のオリーブは寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。
 
パスタなどを和えるにはピッタリですし、炒め物などにも最適。
 
 
最近は健康を意識されてか、オイルをそのままひと匙飲まれる方も多くいらっしゃる印象です。
 
健康の為とはいえ、やはり美味しさは重要なポイント。
まるでオリーブのフレッシュジュースのようなこれらオリーブオイルを、是非味わってみてはいかがでしょうか?
 
 
 
 
 
 
★★★★★
 
▼紅玉LINE公式アカウントはこちら▼
https://lin.ee/BLULBKt


今なら登録すると200円割引クーポンが

 

3得オードブル、いつでも受付中!
とてもお得な3得オードブル!!
お好きなものを3つ選んで9500円! (宅配は1万5百円)
ご注文は 電話0182-42-5770
▼詳しくはコチラをクリック! ▼
▲クリックするとご予約画面へ
 
 
 
 
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

 


この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 身体に優しい食用油 1 | トップ | ランチご予約の方へのサービ... »
最新の画像もっと見る

紅玉おすすめの商品」カテゴリの最新記事