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グレープフルーツをスルッと剥く方法

2021-06-07 17:57:39 | 紅玉のスィーツ・ドリンク
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

今日は紅玉の人気メニュー、グレープフルーツのコンポートゼリーの下準備をしました。
わたしはいつもグレープフルーツの皮を剥くのに苦戦するため、この間SNSで見かけた【沸騰したお湯の中にドボンと1分➡お玉で取り出して氷水で数分冷やす】という方法を試してみました!半信半疑だったのですが、包丁を使わずに黄色い皮も中の白い皮も薄皮もおもしろいくらいスルスル剥くことができ感動しました笑
いつもの半分の時間でできて、実も崩さず剥けるのでみなさんもぜひお試しください💛
コンポートゼリーはカンパリを使っているため大人の味ですが、アルコールは完全に抜けているのでお子様も安心して食べられます(o^―^o)🎵最近は暑い日が続くので一押しです!


▲剥き終わったグレープフルーツ


★★★★★

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

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