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高校インターンシップ2019 第2日目

2019-07-23 16:44:23 | 地域の話題
こんにちは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」でインターンをしている佐藤です。


▲お菓子作りの計量中


▲こちらはグレープフルーツの皮むき中

2日目の今日は昨日よりも緊張感が無くなり、スタッフの方々に教えてもらいながら楽しく活動する事が出来ました。

午前は最初に洗い物をしました。次々と出てくる洗い物と暑さで大変だったけれど、一通り全部洗い終わった後は達成感がありました。次に米研ぎをしました。家で使う米の量と全然違う為、研ぐ回数を多めにしてうまく研ぐことが出来ました。

午後は玄米を研ぎました。玄米は米よりも研ぐ回数は少ないということを初めて知りました。次に玉ねぎの皮むきや粉の分量を量りました。玉ねぎは目が痛過ぎて涙が止まりませんでした。分量は1グラム1グラムをしっかり見て計量することが出来ました。

2日目は分からない事の他にも自分が聞きたい事をたくさん聞けて自分にとってとてもタメになるような話を聞くことが出来ました。最終日の3日目も元気に頑張ります!

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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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