デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

子どもお菓子教室

2017-08-01 20:59:05 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」で地域連携プロジェクトゼミを実習している秋田大学生「神戸真結」です。

本日は地域の子ども会の皆様と一緒に、料理教室に参加させていただきました。
子どもたちと一緒に何を作ったのかと言うと、、、「ズッキーニブレッド」です!


▲10名のお子様が参加してくれました


私は「紅玉新聞」夏号にて生産者紹介とレシピ紹介のページを担当させていただいています。

今回はそこで紹介しているレシピを元に、子どもたちにズッキーニの美味しさや料理を作る楽しさを知っていただければ良いなと思い、料理教室の開催に至りました。

もちろん本日使用したズッキーニは、紅玉新聞でも紹介している東成瀬村のズッキーニ農家「杉山彰」さんが生産されたものです!


▲これが担当したページです


いざ作業がスタートすると、みんな積極的に材料を計ったり、かき混ぜたり、料理に夢中になっていました♩とても簡単なので、あっという間に作業が終わり、子どもたちはお片づけまでしっかりこなしていました。


▲計量はお菓子の基本!


▲サポートした上で包丁も握ってもらいます


▲みんななかなかの腕前


▲オーブンに投入し焼き上がりを待ちます


▲お片付けもお仕事の一つ


焼き上がるまでの時間はみんなでお昼休憩( ´ ▽ ` )
お店に並んでいる自分の好きなお惣菜を選びましたが、子どもたちはお野菜もお肉もバランス良く選んでいてビックリしました!偉いです!
お惣菜の中にはズッキーニを使用したものもあり、ここでズッキーニを初めて食べたという子もいました!


▲好きなものを4つ選ぶデリセット


お昼ごはんを食べた後は、待ちに待ったズッキーニブレッドの登場!
焼きたてホカホカで、とても良い香りが広がっていましたよ♩
2つの班に分かれて作業しましたが、どちらも美味しく出来上がりました。
保護者のお母様方からも大好評をいただきました(^-^)


▲美味しそうに焼けました!


▲カットも自分でやってみよう!


▲美味しい焼菓子になりました


最後には一言ずつ子どもたちみんなからの感想タイム…
「ズッキーニブレッドが美味しかった!」「みんなで作って楽しかった!」と言ってくれて、とても嬉しかったです。
実は最初に子どもたちに「今までにズッキーニを食べたことはある?」と尋ねたのですが、「ない」と答えた子がほとんどだったので、今日はズッキーニについて知る良い機会になったのではないかと思います!

ズッキーニブレッドは、材料を計り、かき混ぜ、あとはオーブンで焼くだけのとても簡単なレシピなので、お家でも手軽にできると思います^ ^
詳しいレシピは紅玉新聞夏号に掲載しておりますので、ぜひチェックしてみてください!

私自身もこのような形で料理するのは初めてだったので、とても貴重な体験になりました。
子ども会の皆様、本日はありがとうございました!

★★★★★



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