よみがえる鉄門
鉄門跡に突如巨大なプールが出現
なんだこれ
と思っていたら、実はこれ…
鉄門の壁用の壁土を寝かせるプールでした
壁土は遠く滋賀県から運ばれてきた良質のもの
土にわらを刻んで混ぜて、これから1年間寝かせるそうです。
これから定期的に水をまいたりかき混ぜたりして、
大事に大事に寝かせます
だんだん醗酵してわらが溶けて、黒ずんでくるそうなので、
その変化もお伝えしてみたいと思います
とりあえず今はこんな感じ↓
なんだこれ
と思っていたら、実はこれ…
鉄門の壁用の壁土を寝かせるプールでした
壁土は遠く滋賀県から運ばれてきた良質のもの
土にわらを刻んで混ぜて、これから1年間寝かせるそうです。
これから定期的に水をまいたりかき混ぜたりして、
大事に大事に寝かせます
だんだん醗酵してわらが溶けて、黒ずんでくるそうなので、
その変化もお伝えしてみたいと思います
とりあえず今はこんな感じ↓