やはりだめ？ 2005-05-26 21:37:34 | ハード系パン １週間だいじに世話をしてきたライ麦酵母。香りはすごく芳醇だけどなめてみると、とてもすっぱい！元の種がすっぱいのに生地がすっぱくならないはずはない。考えた末に廃棄しました。 やはり私は酸っぱいパンは苦手です。どうしたらライ麦酵母成功できるのでしょう・・ . . . 本文を読む
