－２９５－ ④ ザッハートルテ

　　ホテル・ザッハーのカフェ

　　




　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り口のドアーを開けたところです。


　　




　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがかの有名なザッハートルテです。


　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてこれもウイーン名物・メランジュ（ウインナーコーヒー）です。　


　　オペラ座の裏手にあるカフェ・ザッハーはウイーン髄一の伝統と格式を誇っている所だそうです。
　　名高い「ザッハートルテ」はここで生まれ、全世界のファンを魅了しています。
　　１８２３年当時の極秘のレシピに基づき、独自のオーブンで焼き上げているそうです。

　　暫くウイーンに駐在していた友人からも、このお店を薦められていました。
　　正直、日本にいても余りケーキは口にしない方なんです。お抹茶と和菓子が大好きな方でして・・・。
　　このトルテの左端一口を頂きました。とても美味しかったですよ！！！
　　このトルテには紅茶が合いますね。ウインナーコーヒーとではどちらも重過ぎます。
　　写真用にオーダーしましたが、主人が両方ペロリです。甘辛両党なんです。　
　　スイーツ好きな方にはお見せするだけでごめんなさいネ。本当に美味しいです！

　　この並びに同じお店のモダンなカフェがありますが、あえて拘ってクラシックな雰囲気の方へ入りました。　紅