圧力鍋

こて婆とお彼岸参りに行った帰り
まだ一度も使ってない 新品の圧力鍋を貰った

新品といっても 15年程前に買ったらしく
ず～っと 物置で眠っていた圧力鍋…

使ったらいいしょ

って こて婆から母ちゃんに渡された圧力鍋

　　　大丈夫なのか（；￢д￢）
　　　
新品といっても 保証書の郵便番号は5ケタ表示…
　　　
　　　7ケタになったのは いつだっけ？

せっかくだから 使ってみることにしたよ
恐る恐るねΣ(￢＿￢；)


まずは 「初めてお使いになる前に」

いろいろ やり方があるようだけど
一番簡単な 米のとぎ汁で初期設定

沸騰してくると シューシュー恐ろしい音がする
　　　
　　　思わず 「こてつ！ ハウスで待機！」

火加減しながら15分…
水で冷やして 圧力を抜く

意外と何でもないね…　当たり前か…


続いて ご飯を炊いてみよう

とぎたてＯＫで やたら早く炊き上がる…
しかも 美味しい

調子に乗って 豚の角煮…

　　　調理時間40分でトロトロ～

手羽元のさっぱり煮…

　　　10分ほどで 軟骨やわらか～

そして今日は 豚トロチャーシュー

　　　安い チリ産の豚トロなのに とろけます


圧力鍋って スゴイ(*≧艸≦)
時間も短縮できるから 空いた時間でもう一品…　（は あまり無いけど）
とにかく 美味しい

こて婆 ありがとう

　　　って 肉ばっかりだし…(￣▽￣；)

夢は（腹は）広がる広がる…
ネットでレシピ検索が日課デス


　　　そして 明日は…　お楽しみ…　ムフフ