「エーグルドゥース」のおいしいケーキ。

ひさしぶりに、東京・目白にある「エーグルドゥース」のケーキです。

「カスレット」、シュー生地の器にバナナとラム酒のカスタードクリームがたっぷり。表面はパリパリ。


見た目がかわいい「マングドール」は、マンゴー風味のスフレチーズ。
甘酸っぱいです。


カスタードクリームのミルフィーユ。
サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリーム。
ミルフィーユっておいしくて好きですが、食べにくいのが難点ですね。


「ドゥーブル・ショコラ55」
エーグルドゥースで一番チョコレートを使っているそうです。
とても濃厚ですがくどくないのがさすがです。


「サントノーレアラノワドココ」、ココナッツのケーキ。
ココナッツづくし、特にココナッツのクリームがおいしい。


「シャンティ・フレーズ」、ショートケーキです。
必ず買う我が家一押しのケーキ


エーグルドゥース
東京都新宿下落合3-22-13

エーグルドゥースは「自家製」にこだわり、材料をできるかぎり自家製で作るそうなんです。
だからどのケーキも絶品なんですね。
わざわざ横浜から買いに行く価値あり。

今日もおいしかったです



「てをつなごう」という歌ができました