コリアンダーシード

長寿台風が迷走してお天気が定まりません。

 

実のついたパクチー（コリアンダー）を乾燥させコリアンダシードにしました。

実を取るのにビニールの袋に入れてたたきながら採ったんですが

一緒に採れた枯れ枝、枯葉などを取り除くのに苦労しました。

40グラム収穫です。

香辛料としてカレーに入れたりピクルスに使ったりします。

 

ブドウは2日がかりで合計31キロ収穫。

ホッとしていますが、頑張ってジュース、ジャムを作ります。