プリン作りました。

プリンを作りました。

最近のプリンは柔らかな口当たりのいいのは主流のようですが

昔ながらのこってりしたプリンを作りました。

カラメルを底に入れ

全卵の白身を切るようにし撹拌した液に

牛乳と　砂糖を人肌にあたためて混ぜ入れ濾しておく。

鍋にお湯を張りプリン型に液を入れ蒸します。(２０分ほど）

一つ食べただけで　たっぷり食べた感がします。

 

千疋屋のケーキ。

バナナとイチゴ

生クリームたっぷりでこってりすっきりで美味しかった～＾＾