今日のコタ

ブログの主人公コタが天国に旅立ちました。
日常のことなどを綴って行こうと思います。

お月様。

2013-09-19 23:11:12 | 空模様

今夜は十五夜。

18時10分ごろ月が上ってきました。

~22時頃の月~

ベランダでお月見。

肌寒いです~。

見上げると煌々と輝いていました。

綺麗に撮れなくて。。。

月見団子はお腹の中に入ってしまいました。^^

 

 


ゴーヤ。

2013-09-19 22:58:09 | 料理 スイーツ。

先日の18号台風でゴーヤが倒れてしまいました。

もうこのままにするので、残ってるものを収穫しました。

~大小集めて28本~

炒めたものも食べ飽きて・・・

ゴーヤを佃煮にしました。

砂糖、醤油、酢、を入れて煮詰めます。

40~50分煮詰めたかな?

水は入れないで煮てくださいね。

ゴーヤから出ますので。。。

水分が無くなったら鰹節とごまを入れて出来上がり。

出来上がった物は密封容器に入れて冷蔵庫で2週間は持つようです。

今年は本当に沢山のゴーヤが採れて

ご近所におすそ分けしたり冷凍したりと嬉しい悲鳴でした。

これで今年は終わりだと思うとちょっと寂しいです~。><

今年の猛暑はゴーヤには良かったようですね。。。