くだもの農家の家族日記

新潟県燕市にある果物農家小杉農園の日記です。
桃、梨、柿などの旬の果物の栽培、販売に関する情報をお届けします!

おけさ柿の販売、通販

2010年10月21日 18時56分02秒 | 
おけさ柿 10月21日

このところの朝晩の冷え込み、日中の晴天により、
おけさ柿がいっせいに色付きました。

夏の高温のおかげや、台風などの雨風の影響がほとんどないおかげで、
今年の「おけさ柿」は、色付きがよく、肌もツルツル。

そんな「おけさ柿」の収穫が最盛期を迎えています。

おいしい「おけさ柿」をみなさんにお届するために、
キズがつかないよう、ひとつひとつ丁寧に収穫しました。

今日収穫した「おけさ柿」はすぐに、焼酎による渋抜きの作業をしました。
完全に渋が抜けるまでに1週間ほどかかります。

けれども、これまで毎日「おけさ柿」を収穫していましたので、
今日収穫した「おけさ柿」ではありませんが、すぐにみなさんのところにお届けできます。

今年の「おけさ柿」はハズレなしです。
ぜひ、お試しいただきたいと思います。


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