ご当地給食・小菅村編

最近各地域の特産品を取り入れたご当地給食が話題になっています。

実は小菅小学校でも，本日ご当地給食が出てきました。

小菅村を代表する食材と言ったら・・・・

そうです，ヤマメです。小菅村は，日本ではじめてヤマメの人工ふ化に成功した地域なのです。ヤマメやニジマスの養殖が盛んにおこなわれています。

カッラっと揚がったヤマメを，子どもたちも豪快に頭から食べていました。