【番外編】焼肉和田in武蔵小山

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。




先週の東京出張は、メンバーの一人の方の、
お膝元での開催で、いつもの会場とはちょ
っと違って、ホテルの会議室で開催。
毎回、地元にどっぷり浸かっていると発想
できない気付きが沢山あり、更に、考え方
や手法なども余すところなく、教えて頂け
大変、脳を使わせていただきました…。





しっかり学んだあとは、しっかり食べる！




と、今回の懇親会会場は【焼肉和田】














お肉に関しては、ご当地メンバーにお任せ
で、前回宮崎に全メンバーが来訪した時に
、肉に感動したけれども東京も美味しい焼
肉屋があるよ！っと仰っていただけあって
、確かに、どのお肉も（メニューを見てな
いので、肉名が不明）美味い。
※基本はたれ付き。




びっくりしたのが、なかなかもう食べるこ
とができない部位もあって、お江戸の焼肉
店恐るべし…と満腹になるまで満喫。










そして、お会計…。
すると…。‼‼‼…流石お江戸価格…。
宮崎価格のほぼ倍…。




お江戸の飲食店は、調理技術が優れている
店が多く、技術料としての対価と食材の輸
送コスト及び店舗維持費も高いゆえに、料
金が高くなるのも当たり前。
それに対して、宮崎は産地直ゆえにそもそ
もの鮮度が高く、輸送コストも低い、店舗
維持費も安いし技術料はそこそこでも、素
材で勝負している感じ。




それを考慮して、このお店に関しては、コ
スパはかなりいい方だと思われ、同じレベ
ルのものを他で探すと…、ないな…。
と、ご紹介いただいたメンバーに感謝しつ
つお店を後にするのでした。




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〒８８５－００１９
宮崎県都城市祝吉３丁目１２－８
株式会社きになる
電話：０９８６-３６-６７０３
Ｈ　　Ｐ：http://www.korekininaru.jp/
営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
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