ミューズ・レシピ作成と「あさイチ」ＴＶ番組

　わが家でもやっと山茶花がちらほらと咲始めました。それだけ寒くなったと言うことなのでしょう。空は冬のどんよりとした曇り空です。そして、もう師走も目と鼻の先です。今日は、関大ミューズの１２月レシピを作成しています。子ども達にお正月料理を知って貰う献立内容です。その中に新しく「蒲鉾の黒豆飾り」を入れることにしました。ほぼ構想は出来ているので資料作りを水曜日昼ごろには完成させたい。…と思いつつ、ＮＨＫ・ＴＶ番組「あさイチ」のハッピークッキング特集を長時間見てしまいました。でも、参考になる話もたくさんありました。
今日の夕食は、

 

 

◆牡蠣フライ　◆アボガドと貝柱　・蒲鉾の黒豆かざり　・鶏もも照り焼き　◆精進煮　◆ぬた　◆ご飯