自家製の 春雨酸辣（サンラー） 上機嫌

たまたまテレビで・・・

てるおですけど、何か?


鳥のスープをおいしそうに作ってた。

そういうのを見ると、作りたくなる。

テレビのレシピどおりには作りませんが、

ほぼ近いものを。


料理するのが、やっぱり好きなのね。

飲食店で働くのをやめてから、

結構過ぎたけど、

料理したい欲求は、

今が一番かも。


おいしいつまみを作れるようになったときの

「喜び」は、どんな喜びにも・・・ってのは大袈裟だが。

あれとこれを入れると、

こういう味になるでしょ～

で、これ加えたら、きっとあの味になるでしょ…的な。

趣味ですなホント。

ちなみに画像は、あくまでイメージですよ。



基本的に、「酢」が好きじゃないのですが、

初めて、自分の料理に酢をたくさん加えた。


初めてにしては、上々の出来。

65点かな。

また作ろうっと。


boabeeNockの着うた(R)を聴く