雨の日の夕方は ロッキーガーデンでティータイム
いつもながら 美しいプレートです
H.B.Fと備前/CABのフライヤーを置かせて貰いました
リーフレットはみきさんのウィッチフォードタイムズ
9/29-30蒜山/ハービルブリティッシュフェア
10/20-21備前/CAB
ローッキーガーデンにお出かけの節は お持ち帰り下さいね
雨の日は Akane'sダイニングでもティータイム
美味しいね
そして
雨の日は マダムIsoko便のお魚もさばきます
大量
です
シタビラメは40～50はあったかな？
大きいのも 小さいのも 皮をむくのがとっても早くなりましたよ
鱗は ペットボトルの蓋で落とします
きれいさっぱり
これは 湯引きにしようかな？お刺身がいいかな？
三枚に卸して残りは スープ出しに使いました
甲烏賊もありました～～～
ひたすら 何百もの軟骨を抜きましたよ～
ぜ～～んぶ 佃煮にしました
シャコはフリッターに
小魚も カリカリに～～
お刺身も～～～
シタビラメも大きなものは （新鮮なので！） お刺身にしてみましたよ（↓写真左側）
いつも 煮るか揚げるかムニエルかなので お刺身は初めてかな
沢山だったので 次男ちには 包丁を持ってお刺身のケータリング
娘んちには 近くまでピアノ教室に行くAkaneちゃんに言付けて
ファミリー4件で美味しくいただきました
ご馳走さまでした
今日に ありがとう
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