konocon 農商工連携

経営のための技術 技術をいかす経営 経営がわかる現場

河野経営研究所の農商工連携支援への取り組み

人材育成の分野では、2010年農商工連携プロジェクトマネジメントケーススタディ(全国商工会連合会)研修実施機関 2011年農業分野の生産性向上のためのIT・IEプロジェクトマネジメント研修(全国中小企業団体中央会)研修実施機関として農商工連携人材育成事業に取り組んでいます。

FOODEX 2012

2012-03-08 21:39:22 | 農商工連携関連情報

地域資源や農商工連携が進められ、年々、食品関連の展示会に地域の企業が地域の特産品を売るブースが増えています。

FOODEXも、日本の、さらに、地域からの出展ブースに、多くの関心が寄せられていました。

数年ぶりのFOODEXでしたが、いくつも個性的な企画が並んでいると思いました。

気になったところは、

魚の半加工品を県単位や、漁協による出店で並べてあったこと

著名な農業法人が共同で出展しているのをはじめ、農業法人の出展がめだったこと

異なる機能、異なる物性、異なる用途、といった、その食品の概念とは違うものを目指した商品がならんでいたこと

などです。

農業も、農商工連携も、地域資源の活用も、さらなる変化の予兆が垣間見れた展示会でした。