こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

蔵ハイ!美丈夫!土佐は高知の地サワーの素♪

2020年07月01日 | 


ここ近年
酒業界で言うと

RTD
Ready To Drink

缶酎ハイや
瓶入りカクテルなど
水や炭酸水で割る手間が
かからないアルコール飲料
が、流行っておりますが

やはり
好みの酒は
己のポテンシャルで
配合してこそウマかろう!
\( ̄^ ̄)/


そんな願いを
地元産のお酒
叶えるべく登場した・・




 


美丈夫・蔵ハイ!
チューハイの素」♪

これは
コップに氷を入れ
蔵ハイを好みの量で
注ぎいれ炭酸水で割るだけ!
゜+.(・∀・)゜+.゜


今回2種類の
地サワーの素が
登いたしました☆

 



 


濱川商店 美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず&山椒 1.8L 25度
https://konjiru.com/item-detail/413309
1本:2,970円(税込)

こちらは高知らしさ溢れる
新テイストの「ゆず&山椒」。

小さな蔵元だからこそ
原料と製法にとことん
こだわりました。

素材を活かして
丁寧に手造り。

原料は100%国内産で厳選。
蔵の超軟水の仕込み水をベースに
吟醸酒粕でつくる本格米焼酎と
搾りたての果汁をブレンド。



 



ゆず&山椒は柑橘の皮や
粉末の山椒を加えると更に
チューハイの風味がより引き立ちます。

様々な料理とも好相性で
和食から揚げ物などの油物もOK♪
(σ・∀・)σ



そして
もう1品は王道!


 

 


濱川商店 美丈夫 蔵ハイ 瀬戸内レモン 1.8L 25度
https://konjiru.com/item-detail/413306
1本:2,970円(税込)

こちらは爽やかな
果実味溢れるレモン

小さな蔵元だからこそ
原料と製法にとことん
こだわりました。

素材を活かして
丁寧に手造り。

原料は100%国内産で厳選。
蔵の超軟水の仕込み水をベースに
吟醸酒粕でつくる本格米焼酎と
搾りたての果汁をブレンド。






レモンはレモンスライスや塩を加えると
チューハイの風味がより引き立ちます。

様々な料理とも好相性で
和食から揚げ物などの油物もGOOD♪
(σ・∀・)σ

 

 

 


どちらも共通
グラスや炭酸水を
よく冷やすことで
チューハイにした時の
温度差が小さくなって
炭酸の泡が長持ちします。

果汁をふんだんに使っていますので
美味しさの成分の果肉や
油分が沈殿または堆積しています。
瓶をよく振ってからお使いください。

氷はたっぷりと多め使います。
おすすめの割り方は
チューハイの素1に炭酸水3

アルコール度数約6%
爽やかな仕上がりとなります。

濃いめがお好みの方
チューハイの素1に炭酸水2」でどぞ。

 

 

 



ゆず&山椒
瀬戸内レモン

どちらも造りは
仕上げや保管の処理まで
最高峰の大吟醸酒と同じ
手間暇をかけています。

素材と美味しさにとことんこだわり
蔵元としての製造技術や経験を注ぎ込んで
手造りで丁寧に仕上げました。

飲みやすく飲み飽きしない
料理を引き立てる本格辛口テイストです

香料、人工甘味料などの添加物は一切不使用。
素材の自然な香りと辛口さがクセになる味わいで
食事とともにお楽しみください♪
( ´ ▽ ` )ノ

 



 

 

 

おまけ

遂に来ました
7月ですね~

夏ですね~♪

ほとばしる
夏到来を本当は
喜びたい所ですが


7月1日より
施行されるアレ・・

小さいながら
我が酒業界も
等しく施行されちゃいます。
(´Д`)ノ


 




レジ袋
有料義務化!
└|゚ロ゚;|┘


誠に心苦しい
義務化ですが
全小売店が対象。

無料配布で
今の所明確な
罰則はないのですが
無作為で調査が入り
指導対象となるらしい。

一方で
無料配布可能な
バイオマス素材の
レジ袋は単価が3倍以上!

そんなん
低利益の小売では
使用できんやないかい!
(ノД`)゚+。ョョヨヨ∃


という事で
様子を見ながら・・

という
形式にはなりますが
加盟している団体より
有料化に従う方針にて

本日7月1日より
お持ち帰りの際の
レジ袋等が当店でも
有料となりますので

どうか不要な場合は
皆様のマイバック等を
ご持参頂ければ幸いです
(゚-゚*)(。。*)ウンウン





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