先週の土曜日・・・
今年の4月に
松尾酒造蔵開き
こんじるツアーに
ご一緒頂いてた
高知市春野町で
お豆腐屋さんをされてる
豆匠庵・マリさんから・・・
※すっとんきょー顔の
英屋さま達は誤爆ｗｗｗ
(ﾟДﾟ)ﾇｵっ！？
お豆腐を作る際に
ニアミスがあったとの事で
情報発信されておりまして・・
確かに捨てるのは
モッタイナスっ！！
只今、食事制限で
鶏肉＆豆腐メインの
ｱﾃｸｼもご協力をっ☆
(｡･｀ω´･｡)ゞ ぁぃ
で、大体の勘で
春野町まで来たった！
花街道は
海岸沿いの道から
1本、北へ入る道。
↑南は海だろーが。。。
車のナビだと
確かにこの辺だが・・・
あの目立つ看板は
「おかざき農園」さんだし・・・
(ΦДΦ)おっ！！
なんて判りやすい
お車発見っ♪♪
が・・・
お店はドコぢゃ！？
（ ゜Д゜）ﾎﾟｶｰﾝ
お車近辺で
雰囲気だけだと・・・
どーやら
コチラっぽいが
特に看板も無いし・・・
もし間違えて
普通の民家だったら
「豆腐ちょーだーい！」
って入った時点で
うっかり
豆腐強盗で
おまわりさん
コッチですｗｗｗ
で、数分
周辺をウロウロ
散策してみましたが・・・
やはりコチラが
一番怪しい。。。
(￢＿￢。)ｼﾞｰｰっ
なぜなぜホワイ・・・
玄関先に
「厚揚げ」が
落ちてる家は
そうそう無いっ！
(☆ФωФ)ﾉ
プロファイリング・・
いや
ジルファイリングだと
99.9％特定したっ！
(｡+･｀ω･´)ｷﾗｰﾝ
ま、ほぼほぼ
コチラでしょうが
念の為、外出中の
マリさんに確認取ると
ガッテン正解っ♪
(○-∀-)b ｸﾞｯ！
では、入店っ！
「こんにちわ～」
おおっ！
中に入ると
お豆腐屋さんだ～☆
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ
きさくな
大女将が
ご対応下さり・・・
「木綿豆腐に
間違えて青海苔
掛けちゃったのよ～」
と、なんとも
可愛らしい♪
で、少量で
モウシワケですが
購入させて頂き
ハジメマシテで
召し上がってみよーず！
豆匠庵さんの
お豆腐をっ☆
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
「木綿オンザ青海苔」
は、冷奴で実食っ！！
ノーマル木綿は
マーボー豆腐にて♪
で、どちらも
「豆腐力」が試される
食べ方だと思いますが
豆匠庵さんの
このお豆腐・・・
包丁入れただけで
「なんか凄いっ！」
角がスッと立ち
滑らかに切れるっ！
(ΦДΦ)ｵｵｵｰ
マーボー豆腐でも
型崩れしにくいのに
食べるとコレまた
「絹ごし」に近い柔らかさ♪
お豆腐もしっかり
大豆の味が来る～☆
はるの産手づくり豆腐
「豆匠庵（とうしょうあん）」
高知市春野町東諸木1437-1
Blog
しもたっ！！
こんなにも
美味しいのなら
もっと大量に
買っとくんだった！
大人買い
するんだった！orz
ってゆーか
サンシャインさんで
扱ってたら便利なのに。
豆腐デフォで
買いに行くのにっ！
(;´Д｀)ノ ﾀﾉﾑﾖｰ
と、無言の圧力
プレスを掛けてみる。
(V)o￥o(V)ﾌｫｰﾌｫｯﾌｫｯ
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