ラッシュ

本日12月8日（木）に
高知県内でＳＭ（スーパーマーケット）の
新規店舗が4店も開店しました。

流通業界が活性化？するのは
良い事ですが、ビルド＆スクラップなどの
決断や、その空き店舗を活用する新たな
同業者の開店、他県からの進出など大きい動きが
めまぐるしいだけに買い物客としては、今後の動向が
楽しみな事ですが運営者の方々におかれましては、
成否に凄まじく試行錯誤される事と思います。

一昔前までは、ＳＭには

1に鮮度（流行）
2に価格（対価）
3に品質（ブランド）

と言われてましたが、今はこのどれもが
順位なく総合力で勝つか、どこか1つに
特化していくかの二極の更に嗜好や
イメージで大きく左右されている気がします。

こうして書くと「あたりまえ～」と思うかも
しれませんが、どのような業種業態としても
この二極を選定し極めていこうとするには大変な
事と思います。

総合力で勝つには、ただ勝つではなく
「圧勝」のような勢いと資金力が必要ですし、
資金を抑え、特化するにも「何に」特化するのかを間違えてしまうと
短時間で倒れてしまうという、怖さがあるように思えます。

高知では今回の4店舗同時出店以外にも
年明けに続々と新規予定があるようで
これから淘汰と生き残りがハッキリわかって
来るのでしょうが。。。


皆様は、行きつけの店（スーパー）が
ある場合、何が基準になってますか？