ブツブツ雑記

和尚の気まぐれな思いつき日記です

梅ジュース

2007年06月06日 06時59分38秒 | 金剛院和尚のブツブツ雑記
境内の梅に木には青梅がたくさんなっていて 45リットルの袋で3袋くらいとれます 日に当たりすぎた上の方の梅は、赤く変色して いますが、下の方の良いところをお参りの方 などにお分けして、2㎏くらいをつけています 暑い夏に疲れた体を癒すには、梅ジュースが良い ですよ 青梅を綺麗に洗って水分を拭き取ります。 ヘタも取ってキズをつけないようにビンの中へ エキスを出すために楊枝で穴をあけたり、砂糖と . . . 本文を読む