こもれびの日記

日々の暮らしをつづります。コモちゃんは夫です。コメントは管理人の判断で削除する場合があります。ご了承下さい。

手打十段うどんバカ一代@高松

2011-08-22 | さぬきうどん
食べログのベストレストランの中で、まだ行ってなくて近いところのうどん屋さんがうどんバカ一代さん。花園町。旧国道11号線(観光通り)の踏み切りを渡ってすぐを左に行くと多賀神社がありその手前です。


駐車場には日曜日とあって県外ナンバーが多い。


さぬきうどんの本では「元祖釜バターうどん」がお薦め。470円。ちょっと高いね。

おばさんが黒胡椒をかけてバターを乗せて丼を渡してくれる・・席に着いたら溶けてた・・・あっつあっつなので。


コモちゃんは普通の釜たま。



卵を割って入れて添えてくれた醤油をたらり(かなりしょっぱいです)としたら、かき回します。



いただきます!


バターと黒胡椒でカルボナーラになるかと思ったけどそこはやっぱりさぬきうどんの味でした。
予想通りの麺でおいしいかったです。

かけは190円と安いし、今度はかけにしてみよう。



コメント   この記事についてブログを書く
« バジルペースト(ジュノベーゼ) | トップ | LOHAS CLUB@高松 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

さぬきうどん」カテゴリの最新記事