我が家には、母から譲り受けた 各種の豆が存在します 
お正月前には、黒豆を何度か使って予行練習…
今回は、小豆を使って、鏡開きの予行練習？
ガスレンジで煮て、ストーブでコトコト炊いて、
何時間も掛けたのに、そこそこにしか柔らかくならなかった…
やはり、少し古い小豆だったのかも
鏡開きには、買って来た小豆で “ぜんざい” を作ろう！
予行練習もしたことだしね～
これで小豆が柔らかくならなかったら、私の腕のせい
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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お正月前には、黒豆を何度か使って予行練習…
今回は、小豆を使って、鏡開きの予行練習？
ガスレンジで煮て、ストーブでコトコト炊いて、
何時間も掛けたのに、そこそこにしか柔らかくならなかった…
やはり、少し古い小豆だったのかも
鏡開きには、買って来た小豆で “ぜんざい” を作ろう！
予行練習もしたことだしね～
これで小豆が柔らかくならなかったら、私の腕のせい
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なので、新しい内に食べておけば美味しかったであろうものも、古くなってしまいます。
そんな母に育てられた私も根っからの貧乏性なので、食べ物を捨てることができず… （汗）
で、今回も何時のものか分からない小豆が我が家に来ました。
せっかくのものなので、美味しい内に食べておけばよかったのです、少し残念。