大旦那日記

大旦那の日常と、宿の情報などなど。

てきとークッキング

2010-09-07 15:07:56 | 宿
圧片大麦450g、
圧片メーズ350g、
米糠550g、
黒砂糖300g。




全部混ぜます。

比率とか考えてません。
考えても分かりませんし。




ざっくり混ぜたところ。




卵の殻も入れてみます。




そして手製の糠床を少々。




水を1リットルほど入れて混ぜます。





何を作っているのかというと、
ニワトリ用の発酵餌、になると思います。断言はしかねます。

発酵餌を作るのは初めてですし、
そもそも材料とかもかなり当てずっぽです。

実際に混ぜるところまでやってみて、
まず米糠は少ないと思いましたので、後日追加します。
あと黒砂糖は多かったかもしれません。しばらく追加はなしです。

他に野菜くずとか麦茶の出がらしとか、
ドンドンいろんなものを混ぜて膨らませて行きたいと思ってます。


まあ、食べてくれるかどうかが一番の問題ですが。


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