しっぽのある暮らし

海辺の田舎町での日々

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冷凍味噌汁。

2009年05月27日 | スープ・お鍋系



ちゃんとした方々に叱られると思いますが、
私はできれば何もしたくない日が多々あります。

そんな時は、毎日単調なご飯を炊く一連の作業と味噌汁作り
などほとんど苦行・・・。



やる気のある時とない時の差が激しいので、「その気」になった
時になるべく作り置きをするようになりました。


お味噌が容器に1/3くらいになったら
冷凍「味噌汁の素」を一気に作ります。


↓お味噌におかかや本だしなど、好みのだしを入れて混ぜます。
  

アルミカップをダーッと並べ、1人分大さじ1(20g弱)の味噌を
入れていきます。そこへ好みの具をトッピングしていきます。

乾燥ワカメやネギ(生)、大根、ほうれん草など冷凍可能な
ものなら何でも・・・。

(硬いものはだしで茹でてから。)



そのまま容器に入れて冷凍庫へ~。


味噌は冷凍しても凍りません。
でも具は凍るので長持ちします。


以前は一人前ずつラップに包んでいましたが、これが結構面倒。

で、アルミカップになった次第であります。


お湯をそそいで完成「冷凍味噌汁」~。



食べる時は、まず少量のお湯で溶いてそれを少し「チン」して
からお湯をそそいでいます。

(熱いのが好きなので・・・。)


トト : きぃニャン、今はやる気ある時?ニャい時?


「ない時の中」くらいかなぁ~。なんで?

トト : 遊んでほしいのニャ。



あ、やる気「ある時の上」です!

トトちんは他のニャン'sがあまりついて来ないお風呂場やトイレ
などにもピッタリくっついてきて「ふたりきり」になりたがる甘えん坊。

(通称・どこでもトト)


お風呂に入って「ふたりきり」で遊ぼうね、トトちん。






          
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