Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ

心に染み入る地酒・美酒の醍醐味、越後快酔の夕べを楽しむ~。

古松盦 きょうも亦かくてありなむ

2023年11月29日 | 日記


 “ 師走 ” 入りを明日にして、時の流れの速さにつくづくと思い知らされる。今月の半ばごろに ” 木枯らし一号 ” が吹いたが、確か去年は吹かず終 ( じま ) いで終わった晩秋初冬であったがから、歳暮歳旦あたりは平年並みの結構寒いお天気になるかも知れない、ぞ~? と、いえども、当地へ来てからは、前に住んでいた雪国・北国 ( ホッコク ) での暮らしに必需品の最たる炬燵 ( こたつ ) というモノは使用していません。床暖房と日射し&陽当たりが良いから、室内での暮らしの暖房はこれで充分なのです。さあ、十二月だ!元気出して行きましょう! 故郷 ( くに ) に帰って来なくちゃならない12月だ。歳暮歳旦をかけて二週間ほど、懐かしい故郷 ( くに ) で足腰をのばせて来れればサイコーです。が・・・?























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古松盦 いい旅 見つけた・・・!

2023年11月29日 | 日記


 美濃・八百津町にある栗きんとんの老舗 ” 緑屋 ” の 「 栗きんとん 」 と 「 栗羊羹 」が送らってきた。娘夫婦が三河方面に居まして、時季の栗きんとんが食べたくて、家族一同の休日も重なり、美濃・八百津町へのデイ・トリップ  ( day trip ) となりました。 ” 栗きんとん ” で有名な美濃地方ですが、皆さんそれぞれ好みがあって、娘が一押しで送ってくれたのが、ここの 「 栗きんとん 」 と 「 栗羊羹 」でした。里山のしみじみとした滋味が感じられ、絶品の秋の味覚とても美味しかった。後で、Google・mapで 美濃・八百津町 を検索したら、ボク好みのカントリー・フレーバ( Country Flavor )のある良い町のようだ。一度ぜひ訪ねたい。ず~ッと居座りたい ( 失礼! )の雰囲気充分あり~ 。 

Google・mapで見たら、地元の酒蔵があったぞ!ボク好みの地酒のようだ! ( ボクの第一印象は全般的に?間違いないのである! ) 是非、吞んでみたい、呑むべき為り・・・。いずれの日にか・・・。


















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古松盦 越後遠望

2023年11月28日 | 日記


 初雪が降る、とうとう白い底で静かに息づいて暮らす日々がやって来たのだ。花木草は休眠して又春に若やぐが、わが白鬢は雪の如し、この霜髪が再び黒く蘇える日はもう来ないのだ~。雪中に長閑ありて久しく鄙裡に潜み、ただ無為に生きながらえていた~。嗚呼、春秋 ( 人生 ) は人の身のうえにのみ短いのか・・・。 「 雪を見て歓喜するのは暖国の人である 」 とは江戸末期の 名著「 北越雪譜 」 の著者・鈴木牧之の言なり。  

口紅の 拭き忘れしや 寒牡丹  愚者句

      どうかな?




















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古松盦 プレシャスメモリーズ  明日も亦かくてありけり

2023年11月27日 | 日記


 来年の
デスク ( テーブル ) ・カレンダーをいただきました。公益財団法人 静嘉堂 からの「 静嘉堂の美術品 」 と銘うったカレンダーであります。表紙に扁額の写しがあって、それに曰く、 「 静嘉堂 己酉秋仲為岩崎君書 胡惟徳 印 」。一か月ごとの十二枚綴りでありますが、ボク好みの静嘉堂の至宝は何点か載ってありましたが、その中に浮世絵とかもあって、これとはどうも感性が合いませんから・・・。まあ、ボクをいつも気に掛けてくださっている大切な方からもらった、品のいい&趣味のいい絶品のカレンダーですから、デスク ( テーブル ) ・カレンダーと雖も、大切に飾って、来年が良い年でありますように祈念しましょう・・・。





















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古松盦 きょうも亦かくてありまむ

2023年11月26日 | 日記


 最高気温は10℃以下という予報が出ていて、せっかくの日曜日なのに肌寒い一日となる。出掛ける予定もないから、まあいいか~。昨晩は手作りした餃子を食す、ホットプレートを使用せず、プライパンで焼いたから焦げ目も十分について美味しかった。夕餉の品目に迷ったら、これが一番いいなァ~ッと決定しました。栄養があるかどうか分かりませんが?そこそこの安価で出来ますし、他にモヤシ炒めかキュウリの丸かじりでOKです。さあッ~今日一日どう過ごしましょうか、老骨に喝を入れて、少しでも生産的な行動をしねければ!と、と、と・・・









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古松盦 Daydream Believer's Dream

2023年11月25日 | 日記


 寒冷前線が太平洋へ抜けて冬型の気圧配置になったから、北海道から北陸にかけての日本海側は雪模様の寒い一日になるかなと ( nhkの天気予報でしきりに云っていた ) 、と思いきや、日本海側も北海道を除けば大荒れにはならなかったみたいです。ボクは 出身 ( で・出 ) が裏ニッポンですから、この時節になるとお天気具合に過敏になるのでアリマシタ。当地での今日は、立冬過ぎて小雪の「 虹( にじ ) 藏 (  かく ) れて見えず 」の候にしては、晴れの日が続いていて小春日和の温い日もあってよろしいですが、裏ニッポン・日本海沿線の鉛色したモノクロ風景がどこか懐かしく思い出したりしています。わびしくてせつない心模様の中にも、時が時を刻むのを忘れたように気分が落ち着くのでアリマシタ・・・。









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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 倚鶴楼 日めくり暦

2023年11月24日 | 日記


 下万民の塗炭の苦を救うを以って士大夫 ( したいふ )  の生涯とせん !と言うような人はいませんね、哲学や理想も無く、何をやっても駄目で、何となく政治屋でもなったと云う人達ばかりだ。実際の行政は公務員たる職員が行いますし、独自の条例法案を成立させる程の懸案もうかばないし、財務課が作った予算の賛否に挙手するだけで、居なくても如何って事ない政治屋稼業の人たちが多いのに呆れる。これでは町内の区長さんや市町村長や県知事での直接民主主義でも可ではないでしょうかね~。























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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ  快哉亭日録

2023年11月23日 | 日記


 昨日の国会・予算委員会で立民党の野田佳彦氏が 「 二世三世と世襲議員多すぎるんじゃないか !岸田総理の子息が次回に出れば四世ですよ!ルパンだって三世までだァ~!  」 と質問に立って云っていましたが、それにつけても 国会議員、首長、市町村議員などなど、すべての選挙で選ばれた人たちの任期は二期八年で交代( 辞めて )してもらいたい。米国大統領も二期八年で交代するじゃないですか!長期にわたり政治や権力に携わると本人すら意識しないうちに強権で傲慢な態度や思考が芽生えてくる。市民・有権者の事を真摯に考えてるような態度をとっているポーズは選挙の期間中だけです。それに、国、地方問わず絶対に議員年金や議員退職金を廃止すべきだと思いますが、もうこれ止めになっているのかな?それにしても、政治をただの就職活動とか俸禄取得の手段としている能力の無い議員が多すぎると考えますが、どうでしょうかね? かつて、今もかな?政治家を辞めて下野した男が町内にいまして、通りで会っても挨拶ひとつしません。これ町内の誰にたいしても態度らしい。あれほど選挙中 「 お願いします! 」 と平身低頭 していたのにね~。前に記したかな・・・?
















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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 倚鶴楼 日めくり暦

2023年11月21日 | 日記


 最近は、 “ おさんどん ” の仕事というか、禅宗で云うところの 「 典座  」 の役をすることになって ( 誰もする人がいませんから ) 、しかたなく、スーパーマーケットでの材料の買い出しから、食事を作るとなった次第です。朝はトースト&マーガリン・ジャムとホットミルク ( ハムエッグとかサニ―サイドアップもなし ) だけですませる。お昼はカップ麺&乾麺とかお餅を焼いたり手軽なモノですませて、夕餉は “ クックパッド ” などのサイトを参考にして結構手の込んだものを作ったりしまして、本日の夕餉の献立はメーンは鶏のから揚げで、ポテトサラダとナメコと小松菜と豆腐の味噌汁です。まあ、夕餉の作業に取り掛かると、午後一時から三時半過ぎまでかかります。教訓としては、お料理は段取りで、造りながら即・片付けするこれは、テレビで有名な料理人から会得しました。慣れますとそう苦にはなりません。が、ここまで来るに多少は苦労しました・・・。が~?























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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 止酒軒雑筆

2023年11月20日 | 日記


 昔で云うと、こちらの近辺はそれでも帝都のは端くれにロケーションしていると?云えるのかも知れません。が? 本日は気温が晴天の摂氏20度だといえば11月下旬と雖も外套なしでウロチョロすることが出来ました。当地の二・三の役所へ手続き関係で出向いて行って来ましたが、前の在所の田舎役所と違って、スムーズ&優しく丁寧な対応でいろいろな手続きもすぐに終了、これには感激しました。転入人口が増加する地域・行政はさすがそれなりの対応が備わっていると思いました。















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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ きょうも亦かくてありなむ

2023年11月19日 | 日記


 今日は11月下旬にしては良く晴れた温い一日となりました。朝のテレビで西日本の山間部の降雪の様子を報じていたのでびっくりしました。まあ、お天気ぐあいが破天荒になってきている昨今ですから、暖国といえども雪害はないとの安心は禁物です~?、ぞ。都内の二~三の美術館でボク好みの気になるイベントが開催しているが、足腰が不自由なので行くことが出来ません。ですから、図録でもネットで手に入れて眺めてながら、安酒を伴にちびちびとなめながら満足することと行きましょうか。~ね?



















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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 枯蘆亭雑纂

2023年11月18日 | 日記


 介護保険料の納入通知が届いたのでコンビニまで行って振り込んできた。始めて来たこのコンビニには、この時、二人の店員がいて、レジカウンターで対応した女性はアジア系のまだ若い人、陳列棚前で商品の整理していた肌が褐色した若い男子もアジア系の人でした。保険料納金手続きの方はそつなくてきぱきとやって頂きましたが、みたらし&餡子&胡麻の「 三色串団子 」 が食べたかったので店内であちこち探していたが分からず、男子の店員に尋ねましたが 「 ヨクワカラナイ? 」 で奥に引っ込んだ。結局、分らずじまいで店を後にしました。まあ、ニッポンの人手不足という事をしみじみと感じた一日でした。

















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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 倚鶴楼日めくり暦

2023年11月17日 | 日記


 日が入れ変わった夜半過ぎから雨となる。久しぶりの雨で心持ちが落ち着いて、静かな一日が過ごせそうだ。アニメ作品で、ヒロインが憧れの少年に「 晴れの日、曇りの日、雨、どの日が好き~? 」 というセリフのシーンがあったが、私 ( ボク ) は昔からあまり外交的でなかったので雨の日が何となく好きで、家の中で物思いにふけったりすることが好きだったのです。友達と公園や広場で遊んだりしたときに、子ども同士で相撲を取ったりすることがありましたが、そういう勝ち負けごとは気の弱かったボクは大の苦手で、ですから、部屋の中で工作したり絵をかいたりする方が楽しかったのでした。・・・ その時のアニメの答えは「 曇り 」でした、ヒロインが「 あっ 、わたしとおんなじだ !」ッと呟いたのが、今も鮮やかに残像として心の隅にあります。






























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Precious Memories 古松盦 プレシャスメモリーズ 枯蘆亭雑纂

2023年11月16日 | 日記


 故 梅宮辰夫さんがテレビで云っていた言葉で、さすが美食家で名を馳せた方だな~と共感した文句とは 「 ラーメンは3分以内で一気に食べる事、まず出来上がって運ばれたら、Yシャツを腕まくりする、レンゲは使用しない ( レンゲは拒否する  ) 、スープは丼を両手で掌に抱き、持ち上げてすする、麺と具とスープの三味をバランス良く、一心不乱に心地良い音を立てて食すこと ( 麺かスープかシャーシューか順序は自由  ) 、最後に器の底に残る胡椒まじりのスープをすすりあげてラーメン丼を空 ! にして一礼をする! ラーメン道に命をはる味の職人に対しての礼儀 ( 美味い不味い別にして ) である 」 。この文言にボクは完全に賛成します。ラーメンを味わう醍醐味はこれに尽きます!
我が心のラーメンは スープは極めて澄んだ「鶏がら」であるべきだ、麺は中太で縮麺、具は焼豚  ( 豚バラ肉でなければならぬ ) ・メンマ・焼海苔・鳴門・葱・青菜 以上だけで構築された醤油ラーメンです。





















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倚鶴楼 日めくり暦

2023年11月14日 | 日記


 明け方は冷えたが、今、温かい夕暮れになった。陽当たりの良い家の中はまるで 英国のガーデンにある冬季の寒さから鉢植えの植物を守る、降り注ぐ太陽の光を生かした “ サンルーム ” のような暖かさになりました。だから今日の夕暮れ刻のボク等はサンルームの中の老 ( ひ )なびた 植物といっても過言ではないでしゃうか~ね? 裏ニッポンで生まれて長年暮して来て、ふってわいたように当地に仮寝の宿を得て現在に相到るのでありますが、こういった温くい生活は何かホッコクの方々にスミマセンというような微妙な罪悪感があって、馴染めないのが実情なんです。裏街道が時雨れれば、表街道は不二のお山も陽光 ( ひ ) に映えて~ ッ てな・・・・ これ駄目でしょうか?

















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