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小売業態研究ゼミナール

2017年11月02日 | H29年度 イベント
総合ビジネスコースの専門科目
「小売業態ゼミナール」をご紹介します。
木村先生担当の1年生秋学期の授業です。
身近な商品を分析し、そのベースとなる企業戦略にてついて考えます。
まずはコンビニおにぎり販売の分析。
3社のコンビニから3種類のおにぎりを購入しそれぞれの具材ごとに分析しました。


続いてホットスナックやおでん販売の分析。
3つのグループにわかれ分析結果をまとめます。


11月にはセブンイレブンの本社を訪ね、企業戦略について
お話を伺う予定とのこと。
訪問の様子は参加学生にレポートしてもらう予定です。
またご報告します。
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