朝から降ったり止んだりで
「this is梅雨」
って感じの天気ですね
それはいいんですが
こう降ってくれると やっぱ客足にはかなり影響します・・・
気温はここ最近ではかなり低いけど
湿度は高くて
決して寒い！ってことはないはずなんですが
今日のご注文はほとんど「温かいうどん」
味噌煮込みもちらほら出て
体感温度はかなり低かったようです
ですが
これだけ気温が高いと製麺はかなりしんどいっす・・・
伸ばし始めは固いのに
2分も伸ばしてると急激に柔らかくなってきて
切る頃にはフニュフニャ・・・
明日は休ませる時間を短くしてみましょうかね
突然ですが3行前の
「柔らかくなって」ってのを書こうとして
「やおくなって」って打ち込んで変換したら
「殺送無って」ってなった・・・
やおくなるって方言なんだって気づきました(笑)
さてと長くなりました
ではまた明日です
おやすみなさい・・・
