焼き茄子

母の家庭菜園で貰った長茄子は超ビッグサイズ
柔らかくて美味しいです
今日は焼き茄子を作りました
夕飯の１品にしようと思います
大根おろし＆かつお節＆シソをのせてポン酢で食べます

先日作った「びっくりドンキー風ハンバーグ」
ソースをかける前のワンプレートですが
本当にお店の味がしました
私はおろしそ旦那さんはチーズ味
夏に食べるにはアッサリ味で美味しかったです