目覚めの季節。

うっすら積もる雪の中に生命の息吹を見つけました。

ふきのとう。



うど・土筆・たらの芽・蕨などなど
春は苦味のある山菜や野菜がお目見えします。




冬。寒い時期をじっと我慢して過ごし、やがてくる春を知らせる植物たち。
「そろそろ体を目覚めさせて！」
と体が欲しているのだと思う。




初春の恵みを天ぷらで。



もう少したくさん出てきたらふきのとう味噌にする予定。
このほろ苦さを楽しめる大人って楽しい。