BSプレミアムで、京都の旅館「俵屋」の紹介をしていました。

京都で最も古い旅館の俵屋。
18室しかないそうですが、毎年ひと部屋づつ改装しているそうです。
そこにとどまるには常に変化していなければならない。
私は常に古き良き伝統を大切にしたいと言っていますが
そもそも伝統とはなにか。
否が応にも
時代は流れる。
守らなくてはいけないものと
変えていかなくてはいけないもの
うしろむきになるのではなく
また
流れる時代に
流されるのではなく。

京都で最も古い旅館の俵屋。
18室しかないそうですが、毎年ひと部屋づつ改装しているそうです。
そこにとどまるには常に変化していなければならない。
私は常に古き良き伝統を大切にしたいと言っていますが
そもそも伝統とはなにか。
否が応にも
時代は流れる。
守らなくてはいけないものと
変えていかなくてはいけないもの
うしろむきになるのではなく
また
流れる時代に
流されるのではなく。