野の花を添えて、綾便り

精進料理のお店です。テーブルにはいつも野の花を添えて・長岡式酵素玄米ご飯を提供・ナチュラルハイジーンセミナーを毎月開催中

無農薬の玄米と黒ささげ豆の収穫しました

2019-10-16 20:04:15 | 長岡式酵素玄米





木曜日、定休日、二人で
稲刈りしました。

古嶋の長岡式酵素玄米ご飯

ここのお米と
ここの黒ささげ豆で炊くと
最高のご飯になります
*********

写真は今月の御膳です。
今月のご飯にはここのお米を使っています。
黒ささげ豆もブレンド
酵素たっぷりです

*********

ここの水は
綾の照葉樹林の森から最初に流れ込むミネラルをたくさん含んだ水

無農薬栽培、黒ささげ豆は自然農法

肥料は、昨年のイネわら
米ヌカです。

綾の
上畑の田んぼ




涼しい風が吹いていました

そんな時は、ある人を思い出します

今は亡き
綾のターシャチューダーのような
なんでもできる大先輩

今日は彼女のことを思い出しながら
1日過ごしました。

彼女のご縁でこの田んぼをかりることができました

彼女に感謝。


ご報告です *******
モミで約15表できましたよ

美味しく炊いて
上畑のお地蔵さんにお供えしますね ******* 上畑のお地蔵さんは彼女のご主人が
作り直したものなんです

きっと二人で見にきていますね

10月中から来年にかけて、
ここのお米で
長岡式酵素玄米ご飯
炊きます

古嶋ではこのご飯を販売しています。
お尋ねくださいね。

ここには、
ハーブのハイビスカスローゼルと
須木村のお蕎麦やさんのオーナーさんが教えてくれた
マコモダケも
栽培しています






食後に
ピンクの綺麗なハーブが楽しめます
レモングラスとブレンドして
さわやかな綾の香りです。

てるは膳では、マコモダケの天ぷら


綾と素敵な人達とのご縁
自然に感謝です

古嶋のご予約は
09075808196


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