モロヘイヤ炒め

2018-08-30 08:18:01 | 日記
 親族からもらい受けた、モロヘイヤ。8月29日に食べました。

 茎は固め。なので葉と切り分けて、先に炒めました。葉はさっと火を通してしなっとするくらいで。

 塩こしょうで下味をつけまして、食べるときに好みの量で焼き肉のタレをかけました。美味しかったです。ウチでも耕作できるかなあ~。
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