お正月料理が足りない時は

年末年始のお料理作りは　お節の準備などもあり

なかなか台所が忙しないですね

おせちを全部手作りするお家は　最近ではすっかり減ってきたように思います

おせちを始め　お正月の料理はできれば大晦日までに準備しておきたいものです

三が日はしっかりと家事を休むためにもですね


さて　今日は　

どんなお家の冷蔵庫にもある素材を使って

年末年始に食べられるお料理を作ってみました

おせちの器に足りない箇所ができたら　是非活用してみてください

酢の物代わりになります




玉葱とじゃがいもとハムのマリネです

其々の素材を細切りにして（じゃがいもは予め茹でて皮を剥いておく）

酢　蜂蜜（または砂糖）　オリーブオイル　にんにくチューブ（なくても可）　黒胡椒で

和えて　できあがりです


ワインにも合う　おつまみになります

年末年始のお助けメニューです