日本は、山が多く落差が激しい。特に富山県は高い3000m級の山々に囲まれ海までの距離が短い。自ずとおおきな川になり急流になる。今は治水と発電からダムが造られ平野部での流れは緩やかである。しかし、水は川の表面だけでなく、地下でも流れている。それが皮の緩やかになった平野部で表面に出てくる。河川以外でも少しパイプを打つことでこの伏流水が豊富に出るところがある。また浄化されたミネラルを含んだこの水は、美味しい。米どころでは、造り酒屋も多くなるのが分かる気がする。高岡で庄川からの伏流水が出るところの様子を撮った。
