徒然な日々

折々にあった出来事、感じたことなど、グダグダと気の向くままに、、、【冤罪について】

飛び魚

2018-06-03 11:57:27 | 酒、料理


飛び魚が安かったので一夜干しを作った。

頭と尻尾はおとし、背開きに。
5~6%の塩水に10分程浸けて15時間位。

いい具合です。

 


昼酒の準備をしていると宅急便が・・・
北海道から産地直送のアスパラガス。

 

とても食べきれないので、新鮮なうちに近所へお裾分け。

Sさん、いつも有り難う御座います。

 


八代亜紀 を聞きながら

呑み過ぎに注意  



 

 

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