ミニチュアブルテリア 小春といっしょ

ミニチュアブルテリア小春と飼い主の日々

夢に見た本場伊勢うどん Ⅹ

2009-10-05 | 犬とお泊り旅行

 

昨日の疲れが全然抜けない今朝

またここ数日根尖病巣が痛む日々

今日はご近所さんとお出かけの日でした

10時30分に母さんち前に待ち合わせ

行先は

コストコ

いつも父さんの運転で お任せで出かけていましたので
間違わないで行けるかどうか??不安

まだ出勤しない父さんに聞いたけど
相変わらず説明の下手な父さんですので
ますますわからず

出かける前に地図を見て簡単にメモしました。

母さんちからですとそんなに難しくない感じ

真っすぐ行って左にまがって直進
大きな道路にぶつかったら左に曲がり間もなくUターン
川を渡り3つ目の信号を左曲がり 競輪場を過ぎたら大きな交差点を右折
2個目の大きな交差点を左折で直進

左にコストコが

こんな簡単な地図を書いて出かけました。

10時30分に皆さん集合

ドキドキしながら出発

無事迷うことなく到着で行きました


父さんと行くのと違い ゆっくり 色々見て歩き

気がつくと3時間ちょっと

父さんと行くと目的の物を買ってさっと見て1時間もいませんので
つまらない

楽しいお買い物の時間でした

と言っても 母さん買ったのは柿の種だけ

また今度行く予定がありますので

御昼はどこかで のつもりでいましたが
2時過ぎちゃうとお店もランチが終わりだったり

悩むのも嫌ですのでラゾーナ川崎へ

どこにしようか?? 

この前並んでいたので入れなかった沖縄料理のお店にしました。

今日ご一緒したご近所さんが 「ここ美味しいよ~」

沖縄料理は初めての母さん

それにあまり外食しないので楽しみ


沖縄の味! と言う物がいっぱいついているセットに




どれも美味しかったです!

また食べたい

ソウキ蕎麦のお肉が

ミミガーはこの前母さんが作ったほうが美味しかったかも

でもこのお店 全体に美味しいと思います。

遅いお昼ご飯を食べ 地下で買い物

そのあとお茶して 

家に着いたのが18時過ぎ

久しぶりにのんびり遊んだ1日でした。

やっぱり コストコ ここ最近平日なのにお客さんが増えた気がします

土日はきっとすごいのでしょうね


本宅で暮らした春ちゃんを迎えに

まだ19時前

今日を逃したらまたいつになるか??

と言う事で 急きょ美容院に電話をしカットの予約

ギリギリ間に合いました。

ここ最近なんだか気持ちが落ち着かなくて・・・

原因は 髪の毛

また限界の長さを超え ピンから兄弟の様に

ぴったり伸びて熱がこもって最悪な日々を過ごしていました・

切ってやっと落ち着きました

21時過ぎに春と帰宅

また まだ帰らぬ父さんをまちます



さて やっと伊勢うどんの続きを書きます

2009年9月21日(月) 

楽しみにしていました本場の 伊勢うどんを

伊勢神宮をお参りし ものすごい人ごみの中にわんこ達と突入




おかげ横丁にあるALICEさんお勧めのお店

 
ふくすけ へ




おうどんを食べる前のお話は   
こちら

春ちゃん 太鼓音でパニックになりました。


オーダーの列に並ぶのに皆さんにおんぶにだっこ 

母さんは椅子に座っておうどん待ち


席も開いたので父さんもこちらに呼んできて



春ちゃんこちらに来ても太鼓の音が怖くて震えがとまらず

痙攣状態

しど君ナンシーちゃんは余裕です




ハ~ハ~ 息も荒くて



余裕のない春ちゃんです

待ちに待った 本場の伊勢うどんとご対面!!

プレッセで買った伊勢うどんは不味くてがっかり

本場で食べたい!!  夢でした

伊勢うどんは 太めのおうどんに濃い目のお汁が少し

特徴のあるおうどんです



お汁の色はものすごく濃いのですが 味はそう濃くもなく

暑くもなく冷たくもなく  ぬるい


父さんは冷たいおうどんをオーダー




母さんは上の本物の伊勢うどんを



お汁と絡めて頂きます




この少し甘い感じの濃厚なお汁に丸い太いおうどん

ぬるくて

やっぱり本場の伊勢うどんのほうが美味しかった

母さん満足!

父さんも 冷たいのじゃなくてこっちにすればよかったと反省

冷たいほうを少し頂きましたが 普通のざるうどんのようでした。

伊勢うどんはやはりこちらを食べませんと


なぜ母さん伊勢うどんに興味があるかと言いますと


お勉強している

この伊勢うどんがルーツになったと言う料理を昔教わりました。

ベトナム料理

ホイアンの郷土料理  カオラウ

と言う麺の料理があるのですが 
そのルーツがこの伊勢うどんなんだそうです。

江戸初期 朱印船貿易の時代に船に乗ってやって来た商人(日本人)たちが故郷の味を懐かしみしょうゆだれで食べるうどんのような麺を作った。これがカオラウの誕生と言われているそうです。

有名な汁のあるフォーと違い 太い麺で汁の少ないうどん カオラウ

そのお話を聞いてから いつか本場の伊勢うどんを食べてみたい!

が夢でした。


そのカオラウと言うのは

  このような料理です

汁が見えない

麺の下に濃い甘めの汁が少し入っています。

全部を絡めて頂きます

これが美味しい~~~


カオラウ と 伊勢うどん がこうして母さんの中で繋がりました


満足して食べている時



嫌なお客さんが ブンブン

父さん中腰になっているのは 避けているんです


ブンブンを


犯人は 黄色スズメバチ




特徴 - やや小形のスズメバチで、全身黄色いウブ毛に覆われている。

習性 - コガタスズメバチとともに平野部や山間地でよく見られるスズメバチ。営巣は軒下や天井裏やガケのくぼみなど、雨風の当たらない場所にウロコ模様のある巨大な巣を作る。防衛本能が強くけっこう攻撃的らしい。巣の大きさに比例して働きバチの数も多いので怒らせると怖い。
秋にはキヅタや茶などの花によく来るが、ひたすら蜜をなめていることの多い他のスズメバチとは違って、隙を見てはハナアブを狩っている。


ALICEさんのご主人さまのうどんを狙って ブンブン

強く追い払うのは危険です

でも逃げない  しつこい!

父さんのうどんも狙って  ブンブン

やっと向こうに行ったと思うとまたやってきて

最後はなんと・・・

綾姫のお姉さんの食べている

とろろの付け汁のお椀の淵に

そこから中身をチョロチョロ  

鰹の香りに誘われてきたのでしょう~


強く追い払えないので


見ていましたら とろろの中に手を入れ 美味しそうに

していましたら

ブンブンはとろろで足を奪われ


ツルツル・・・・・・・


器の淵で足が滑って滑って・・・

慌てていました


やっと脱出し逃げ出して足元へ着地!


とその時

それを見ていたおばさんが現れ


ブチュッ っと  一撃 


どうだ! って顔していました。


綾姫のお姉さんまだ全然食べていないおうどん

もう食べるのも嫌になり

PASS 

と こんな事がありました。


おうどんを食べ集合場所の赤福本店へ


ますます人も増え

暑いし

でも春ちゃん歩いてくれましたので


この続きはまた明日へ




 

 

 

 

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4 コメント

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Unknown (ゴンりんママ)
2009-10-06 07:37:37
伊勢うどん~☆
お勉強になりました! 
カオラウ~もやし入ってるし♪  好きかも~^^
とろろうどんは、食べる気、うせます~。
母さん、カット。気持ちもすっきりするね~♪
そうなんだそうです (ゴンりんママさんへ)
2009-10-08 05:57:18
伊勢うどんとベトナムの麺
そうなんだそうですよ。
カオラウ お野菜が多くて美味しい~~
胡麻の揚げ煎餅みたいなのを割り入れて食べるんですよ
思い出しただけでもよだれが出てきそうです!

髪の毛 遊ぼう会の時すでに限界でしたがなかなか行けなくて・・
やっとすっきりしました
Unknown (らいでんママ)
2009-10-08 08:02:28
春ちゃんママさん、超お久しぶりです!
夏の間は色んな事がありすぎて、なかなか
コメント出来ませんでした。
ま、その話はメールででも。

カウラウ、美味しいですよね。
でも何故か、細い麺なんですよ~、どこへ
行っても。
そして、タレがサイドとして出されます。

黄色スズメバチですが、むやみに殺さない方が
いいですよ。つぶすと匂いがつくでしょう?
その匂いを辿って仲間があつまるんです。
気をつけてくださいね。
お久しぶりです (らいでんママさんへ)
2009-10-09 06:58:53
お久しぶりです
こちらもメールしようかな~って 
ニュースで山火事の様子を何度も見るたびに思っていました。
ロスは山火事が多いのですね
何度もニュースで見ましたよ
大丈夫でしたか?

カウラウ おいしいよね
お野菜多いし あの御煎餅を割り入れて食べるのも何ともいえず・・
日本では お店で見かける事が無いです。
ロスのは細麺なんですね
お教室では カトキチの冷凍うどんを代用していました。

黄色スズメバチ そうらしいですね

父さんもALICEさんの御主人も手を出しませんでした。  近くに巣があったら大変だと

たぶんおばさんは知らなかったのでしょう~

ここ最近スズメバチ増えてきました

もうすぐハロウィン お嬢様今年はどんな風に変身するのかな?

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