昨夜のお酒 『オールドフォレスター』

『オールドフォレスター』はアメリカのバーボンウイスキーです。


２本入手した内の１本です。
ラベルに赤いシリアルナンバーが印刷されています。
１本１本、ナンバーは違います。



今回、封を切るのは”BB 307300”のボトルです。
”ウイスキー特級”の表示があるので、級別表示が廃止された１９８９年以前のボトルです。



アルコール度数４３％、容量750ｍｌです。



ネックフィルムには８６PROOFの記載があります。
アルコールプルーフ といって、お酒の強さの指標でエチルアルコールの体積濃度を表しています。



封はいつものようにナイフで切ります。
アメリカのウイスキーはアメリカ製のナイフで♪



もちろん、グラスもアメリカ製。
バーボンは縁が厚いグラスが合ってると思います。
ウイスキーと一緒に口に含む空気の量が多くなるので、バーボン特有の香りがとても引き立ちます。



さて、個人的なインプレッションは・・・。
封を切った瞬間、凄まじく華やかな香りが室内に充満する。
セメダイン・樽・広葉樹の森・アーモンド・腐葉土・焚き火の匂い。
フローラル＆ナッティ。
ピーナッツバターを塗ったトースト・生クリームの甘さ、重い甘みと軽い辛さ。
鼻から抜けるソフトクリームの香り、オレガノの花。
全体的に重く、深く、強い。



あ～、昔のバーボンだなあ、って感じの味わいです。
運良くどこかで見掛けたら、是非、味わってみてください☆