月末で忙しい月曜日！買い物に行く時間がないのであるものでどうにか作りました（汗）

月末は何かと忙しく

帰りが18時近くになりました

普通の月曜日なら

大抵早く帰宅出来るので

帰ってから

食材を買って~

なんて思っていたのに

とりあえず

夕食作りに取り掛からないと

冷凍されていた少量の豚肉

キャベツのせん切り

炒めて

卵でくるんで

とん平焼き

これは

簡単でヘルシー

それに節約メニューなのに

子ども達に大人気なんです

それから

先日買ったコンニャクを

軽く茹でて

ごま油で炒めて

醤油とみりんで味付けしました

これまたヘルシー＆節約メニュー

うわぁ

質素な食卓になってしまった

みんな

とん平焼きを奪い合って

ガツガツ食べました

まぁ

たまには

こんな日があっても良いでしょ

食事の後で

食材や日用品の買い出しに

長女に

一緒に行ってもらい

助かりました

皆んなには内緒で

２人でタピオカミルクティーを飲んで

さて帰ろうと思ったら

あらら雨だ

急いで帰宅して

最近ハマっている

スクラッチアートを

線をなぞると

キラキラピカピカして

とっても綺麗なアートになります

今日は疲れたけど

充実した一日でした

明日から６月ですね〜

とても見応えのある日本ダービー！感動しました！！

東京競馬場で

日本ダービーが行われました

4番人気の

シャフリヤールが

1番人気の

エフフォーリアを

数センチの差で交わして優勝

この大舞台で

2.4㎞走って

結果数センチの差って

凄くないですか

今回は

思い入れの強い馬が

出走していませんでしたが

とても感動的なレースでした

何にしろ

全頭が無事に走り終わって

よかったです

今日は

一日中ゆっくり自宅で過ごしました

次男のお友達が

遊びに来てくれて

ずっと二人で仲良く遊んでくれたので

かえって楽でした

２人仲良くゲームをしました

おや…

カーテンレールの上に

グリが

自然な感じで

お部屋に溶け込んでいますね

楽しそうな2人を

そっと見守っているようです

今日は

パスタとピザを作りました

トマトソースを作って

食パンを

麺棒で平たくして

トマトソースとベーコンとチーズを乗せ

こんがり焼きました〜

パスタは

トマトソースパスタ

そのまま

デーンと出して

好きなだけお食べなさい

お好みで焼いた茄子をトッピング

のんびりした週末を過ごしました

明日からまた

頑張ろ〜

本格的！！竹で流しそうめんをしました〜！

栃木の実家に行ってきました

姉の家の裏が

竹林になっていて

そこで竹を取って

流しそうめんをするのが

この時期の恒例になっています

竹林の入り口には

竹の子が

ちょこんと顔を出しています

掘るのは大変なので

竹の子の

穂先だけポキンと折って

頂きました〜

柔らかくて

美味しそう

竹林を見ると

立派な竹が沢山

父が

一本

切り倒して

真っ二つに割りました

なたを入れていくと

スパッと

真っ二つに

水を流してみると

なんと涼しげなことでしょう

あとは

素麺の準備です

茹でている時は

激暑ですが

こうして盛り付けると涼しげです

いよいよ

流してみましょう

姉のところの

三兄弟と

弟のところの

姉妹と

我が家の長女と次男

（長男は授業があったので来ていません。）

押し合って

我が！我が！と言いながら

奪い合って素麺を掬う

楽しそうではありますね

みんなで食べると

沢山食べられるようです

ちびっ子達

沢山、沢山食べました

コロナ禍でも

たまにはこうして

ストレスを発散させましょ

餃子直売所「雪松」の餃子を食べてみた〜！！

紫陽花の美しさが映える季節になりましたね

これは

お客様のお庭から頂いた紫陽花

雨模様のお天気も

紫陽花が咲いていると

とても絵になります

雨は嫌いですが

紫陽花が沢山咲いている風景は

大好きなので

梅雨時期を

どうにか乗り越えられています

今日は

義兄に頂いた餃子を焼きました

近所にお店があるので

全国的に有名なお店だということを

知りませんでした

餃子直売所「雪松」

店員さんもおらず

料金箱にお代を入れて

冷凍庫にある餃子を持ち出すというスタイル

え〜

盗まれちゃわない

でも

全国的に沢山の店舗があるんですね〜

お値段３６個で１,０００円

具は野菜中心で

ニンニクがとっても強く効いています

ラーメン屋さんで食べる餃子

という印象

美味しく焼けました〜

長男は

平皿にご飯をこんもり盛って

周りに餃子を並べて

沢山、沢山食べてました〜

食べ過ぎだぞ

今日もおいしく食べられました

ピカチュウ&イーブイ ポケモン東京ばな奈が可愛い〜！

実写版「アラジン」を

鑑賞中です

娘と２人

アラジンの大ファンです

今日はいい夜だ

主人が

お土産に東京ばな奈を

買ってきてくれました

ポケモン東京ばな奈

長男と次男はピカチュウを

私と長女はイーブイを

可愛いし美味しい〜

先日

植えた種が

発芽しました〜

マリーゴールド

混み合ってるので

間を空けてあげないと

ヒマワリ

成長が

楽しみだ〜

今日は

麻婆豆腐を作りました〜

挽肉を沢山入れて

ボリューミーに

蒸し暑さを吹き飛ばすため

コチュジャンを沢山入れて

スパイシーに

それから

茄子の香味ダレ

ジュワっと美味しい〜

今週は

土日ともお休みです

美容室に行ったりと

ゆっくり過ごします

鶏ムネ肉で回鍋肉！蒸し暑くて疲れた一日でした〜

南風が強くて

蒸し暑い一日でした

それに

時折雨まで落ちてきて

晴れていないのに

動くと汗が出てきて

不快な陽気です

これから

こんな日が続くのかと思うとウンザリ

そんな日々に

負けないように

暮らしに楽しみを

ヒマワリと

マリーゴールドの種を植えました

以前住んでいた一軒家では

沢山のお花を育てていました

マンション暮らしでは

土の処理などが大変そうなので

ガーデニングはお休みしていましたが

やっぱり

お花が大好きで

ここのところの

多大なストレス発散のため

始めちゃいました

次男も

こうして種を植えるのは

初めてかもしれませんね

100均のグッズですが

元気に育ってくれると良いです

夕方

晴れ間が出たタイミングで

大きな二重虹が

なんか

いいことありそうです

今日は

冷凍保存していた鶏ムネ肉で

回鍋肉を

スカッとしたいので

豆板醤を沢山入れて

辛くしました

厚揚げのチーズ乗せ

ちょっと焦げた

根菜と蒟蒻の煮物

豆腐とワカメと玉ねぎの味噌汁

辛いものを食べて

少しスカッとしました

明日も微妙なお天気です

次男のお友達姉弟と一緒に過ごす日曜日~楽しく過ごせました！

仲の良いお友達ができた次男

遊ぶのが楽しくて仕方ありません

昨日は

お友達宅で

今日は

我が家で遊びました

次男のお友達のお姉ちゃんも

一緒に遊びにきました

小さい子と遊ぶのが大好きな長女

喜んで混ざっていました〜

お決まりのマイクラを４人でしたり

お姉ちゃんと長女は

スクラッチアートをしたり

外へ行って

縄跳びや一輪車や色鬼

公園に行って

ブランコ遊び

遊んだ遊んだ〜

いつになく

満足げな次男

仲の良いお友達が出来て

本当に良かったね

今日は

長女のリクエストで

栃木で食べた

いもフライ

ジャガイモを

レンジで600wで5分加熱

その後

衣をつけて

油で揚げる

本当は

タレも作り方があるんですが

今日はソースで

結構

再現できてる〜

鶏ムネ肉も揚げて

チキンカツにしました

今日も美味しかったです

明日からは

雨が続きそうですね

どうにか

午前中くらい

お天気もってくれるとありがたいです

のんびり週末〜半日仕事とお昼寝とお買い物と

今日は午前中だけ仕事でした

もっとお天気が悪いのかと思っていたので

晴れてよかったです

ちょっと

疲れてしまったので

お昼を食べてから

お昼寝〜

次男は

学校で仲良くなったお友達の家へ

遊びに行っていました

午後からは

よく休めた方ですよ

次男を迎えに行った帰りに

変わった模様の鳩を見かけました

２種類が

別々に混ざり合ったのでしょうね

可愛い鳩を

しばらく観察していました

それから

100均に行って色々買って

家電量販店へ

TVを見に行ったり

（家のテレビが壊れ始めてしまってます）

気ままに

ブラブラとしてから

自宅へ戻りました

おっと

こんな時間だ

夕食の準備

サッと

肉豆腐を作りました

スナップえんどうを茹でて

サラダを作り

簡単なお夕食です

お夕食後は

主人が買ってきてくれた

デザート付き

先日の母の日に

次男からもらったカップで

お茶を淹れて

何と贅沢な

ティータイム

抹茶が濃厚で

美味しい〜

今夜も

良い寛ぎタイムです

子ども達に手伝ってもらって餃子を作りました〜！！

我が家のインコ達

３羽一緒に放鳥するのが

難しいです

こっちの1羽♂（プク）と

こっちの2羽♀（マメ、グリ）

キミドリ女子が

ミズイロ男子と

仲良くしようと近付くも

怖がって逃げる

ミズイロ男子

バタバタと

命からがら逃げているプクを見ると

大変そうで

近頃は

別々に放鳥することにしています

1羽で自由気ままに

過ごすプクは

今日はボールペンと格闘

ガリっ

上に乗って動けないようにして‥

からの〜

放り投げっ

みんなで放鳥だと

遊んでいるものも

皆んなに横取りされちゃいますからね

今日は

子ども達に手伝ってもらって

餃子を作りました

まさか

長男まで手伝ってくれるとは

嬉しい誤算

形は歪ですが

ワイワイ作ることが出来て

楽しかったです

私も

実家にいる頃に

祖母と一緒に

餃子を作ったことを思い出しました

仕事で忙しい母に代わって

祖母とは

台所で

一緒に色んなものを作りました

餃子

コロッケ

草餅

お団子

栗きんとんや昆布巻などのお節料理

私が

どうにか

料理の勘を掴むことが出来たのも

祖母のおかげなんです

色んな形がありますが

美味しく焼き上がりました

大根サラダを作り

暑かったから

ビールを付ければ

最高ですよね

今日も美味しかった〜

明日もお仕事だ

うわー足くっさっっ！！こんな時はオキシクリーン漬け〜

何気なしに

洗濯機の中を匂ったら

うわーーー

足の臭いくっさっっっ

我が家の

足臭メンバー

（主人、長男、長女）

の靴下が臭すぎる

こんな時は

オキシクリーン漬けにすると

臭いもスッキリです

しばらく

漬けておこう

今日は

天ぷらにしました〜

‥というのも

豚肉がちょっとしかなくて

竹輪と茄子があって

という状況

お肉を買いに行っても

良いんですが

何か作れるものはないかなーと

クックパッドで

「豚肉少量」で探すと

あったーーー

これを作ろう

うわ

天ぷら粉が少ししかないや

仕方ない

天ぷら粉から作ろう

卵一個とお水200ccを混ぜて

小麦粉200cc片栗粉20cc

ふるって入れて

ざっくり混ぜます

そして

茄子と竹輪を揚げました〜

うん

結構サクッと揚がった

それから

下味（醤油、酒、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ）をつけた豚肉

細かく切って

ニンジンを細切りに

豚肉とニンジンを

液に混ぜます

焼き海苔をお好みの大きさに切って

豚肉、ニンジン混ぜたものを

海苔に乗せて

肉を下にして揚げていきます

裏返して

海苔の面を下にして揚げて

出来上がり〜

海苔がパリッと揚がって

美味しそう〜

天ぷらは

手間と時間がかかるし

上手に揚がらないので

あまりやりませんが

今日は美味しく出来ました

今日も美味しかったです

明日は

雨予報ですね