山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

自家製ドライトマト

2018-08-10 12:24:10 | 龍言飛語

毎年出来すぎたトマトの処理に困っていたので

今年はドライトマトに挑戦してみることにしたんです。

そうすれば長期保存もできるし、いろいろ使い道もあるんじゃないかと思って。

試しにやってみたら・・大成功!

プリプリのトマトがシワシワに・・体積は1/5ぐらいになってます。

食べてみると・・コレがフルーツのような甘味が。まるで干しぶどうのようです。

これだけで充分酒のつまみになります。

いろんな料理に隠し味として使えそうです。

もっと早くやってれば良かったなぁ。

 

小田急線「鶴巻温泉」駅前の不動産屋です。 
山と温泉 アウトドア好きの人にピッタリの物件あります。
自社ホームページでたくさん物件紹介してます。
もちろんファミリー用もたくさんありますよ。
土地売買・中古物件も地元情報満載です。
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